간은 인간의 신체에서 두번째로 큰 기관으로 단백질 합성, 대사 및 소화 과정에 필요한 화학 물질 생성을 해독하는데 도움을 줍니다. 또한 글리코겐을 저장하고 담즙 생성, 호르몬 분비 및 적혈구 분해에 역할을 합니다. 또한 알코올, 약물 및 신진대사의 천연 부산물과 같은 독소를 분해하는 작용을 합니다.
간에 좋은 음식 10
1. 마늘
간에 좋은 음식 10 - 마늘에는 천연 화합물과 항산화제가 함유되어 있어 박테리아를 효과적으로 죽일 수 있을 뿐만 아니라 간 해독에 필요한 효소를 활성화하는 데 도움이 됩니다. 알리신과 셀레늄은 질산염, 독성 아질산염의 가능성을 줄이고 납(중금속)과 융합하여 배설하므로 간을 정화하고 해독 능력을 강화하는데 마늘을 섭취하는 것이 매우 도움이 됩니다. 간을 보호하고 혈당을 조절하며 혈액의 점도를 낮추고 혈전을 예방하는 마늘은 알레르기 반응, 부작용 및 독성이 없습니다.
2. 견과류
간에 좋은 음식 10 - 견과류는 지방, 영양소(항산화 비타민 E 포함), 특히 심장에 다양한 건강상의 이점을 제공하는 유익한 식물 화합물이 풍부합니다. 한 번에 1온스의 견과류는 견과류를 전혀 먹지 않는 사람들보다 갑작스러운 심장마비로 사망할 확률이 47% 낮습니다. 2019년 연구에 따르면 견과류가 많이 함유된 식단은 비알코올성 지방간 질환의 위험도 감소시키는 것으로 나타났습니다 , 주혈흡충증의 치료에서 호박씨의 임상 시험, 치료 과정이 끝난 후 간비종대, 혈액 사진, 간 기능, 심전도 및 기타 변화의 일부 사례가 다양한 정도로 개선되었습니다.
3. 구기자
간에 좋은 음식 10 - 구기자에는 카로틴, 비타민 A1, B1, B2, C 및 칼슘, 철분 등 눈 건강에 필요한 기타 필수 영양소가 풍부하여 시력 개선에 좋기 때문에 눈에만 좋다고 알려져 있습니다.구기자는 간과 신장에 영양을 공급하고 시력을 좋게 하며 폐가 건조해지는것을 막아주며 갈증을 해소하여 사람을 혈기있게 보이게 하며 피로 해소에 탁월한 효과가 있습니다. 간기능 및 생식 기능의 보호 및 개선에도 효과가 있습니다.
4. 브로콜리
간에 좋은 음식 10 - 브로콜리와 같은 십자화과 야채는 섬유질 함량이 높고 독특한 맛과 유익한 식물 화합물이 풍부합니다. 장기간 섭취하면 유방암, 직장암, 위암과 같은 암발병률을 줄일 수 있으며 항암작용 외에도 브로콜리에는 아스코르빈산이 풍부하여 간의 해독 능력을 높이고 신체의 면역력을 향상시킬 수 있습니다. 2016년 쥐에 대한 연구에 따르면 브로콜리를 먹인 쥐는 대조군 쥐보다 종양이나 지방간 질환이 더 적었습니다.
5. 호박
간에 좋은 음식 10 - 호박에는 비타민과 펙틴이 풍부하게 함유되어 있습니다. 펙틴은 흡착성이 좋고 박테리아 독소와 납, 수은, 중금속의 방사성 원소와 같은 신체의 기타 유해 물질을 결합 및 제거하고 해독 역할을 합니다. 또한 거친 음식의 자극으로부터 위장관 점막을 보호할 수 있어 위 질환 환자에게 매우 적합하며 호박은 발암성 니트로사민의 돌연변이 효과를 제거하고 항암 효과가 있으며 회복을 도울 수 있습니다. 간 및 신장 기능, 간 및 신장 세포의 재생 능력을 향상시킵니다.
6. 베리류
간에 좋은 음식 10 - 블루베리, 딸기 등의 베리에는 항산화 효과가 있는 안토시아닌, 폴리페놀 및 기타 물질이 풍부하여 간이 활성산소와 산화 스트레스로부터 세포를 보호할 수 있습니다. 크랜베리는 항산화, 항종양, 항바이러스, 간 보호, 항궤양 효과가 있으며 블루베리에서 흔히 발견되는 항산화제의 유형이 쥐의 간에서 병변 및 섬유증의 발달을 늦추고 조직 발달에 흉터를 남기는 것으로 나타났습니다. . 그리고 블루베리 추출물은 시험관 연구에서 인간 간암 세포의 성장을 억제하는 것으로 나타났습니다.
7. 기름진 생선
간에 좋은 음식 10 - 지방이 많은 생선에는 오메가-3 지방산이 풍부하게 함유되어 있습니다. 오메가-3 지방산의 경우 염증을 줄이고 심장진환의 위험을 낮춰주는 효능이 있으며 연구에 따르면 비알코올성 지방간 질환이 있는 사람들의 간지방과 트리글리세리드는 낮추는데 효과가 있는것으로 알려졌습니다.
8. 자몽
간에 좋은 음식 10 - 자몽은 영양소가 풍부하고 인체에 필요한 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 일반적으로 가식율은 70%이상이고 풍부한 영양성분은 다른 감귤류에 비해 영양성분과 미량원소가 풍부하여 다양한 건강관리 효과가 있습니다. , 편두통, 담석, 항 감염, 불규칙한 월경 등은 일정한 효과가 있으며 또한 간을 자연적으로 보호하는 항산화제인 나린제닌과 나린진을 함유하고 있어 조직 세포에 영양을 공급하고 간 기능을 향상시키는데 도움이 되는것으로 알려졌습니다.
9. 아스파라거스
간에 좋은 음식 10 - 아스파라거스는 비타민 A, C, E, K, 엽산, 콜린 및 칼슘, 마그네슘, 인, 칼륨 및 식이 섬유와 같은 미네랄들을 풍부하게 함유하고 있습니다. 제주대학교 연구 결과에 의하면 아스파라거스의 어린 새싹과 잎이 간암 세포 성장을 억제하고 산화 스트레스를 줄여 간 세포를 보호하는 데 도움이 되는것으로 알려졌습니다.
10. 해조류
간에 좋은 음식 10 - 김 또는 다시마와 같은 해조류에는 단백질이 풍부하고 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있습니다. 해조류를 먹으면 결장 미생물 군집을 조절할 수 있습니다. 또한 해조류는 불포화지방산의 비율이 상대적으로 높아 콜레스테롤을 에스테르화시켜 혈청과 간의 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있습니다.
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