칼륨이 많은 음식을 알아보도록 하겠습니다.
칼륨은 성인의 체내에 약 200g 포함되어 있습니다. 대부분은 세포 내에 존재하며 세포외액에 많은 나트륨과 상호 작용하면서 세포의 삼투압을 유지하거나 수분을 유지하는데 중요한 역할을 하고 있습니다.
칼륨은 동물성 식품이나 식물성 식품에 풍부하게 함유되어 있기 때문에, 통상의 식사에서는 거의 결핍증은 보이지 않습니다. 그러나 격렬한 구토나 설사의 경우, 이뇨강압제의 장기 사용의 경우 등에서는 칼륨의 배설량이 증가하여 결핍될 수 있습니다. 칼륨 결핍의 주요 증상은 탈력감, 근력 저하, 식욕 부진, 골격근의 마비 등입니다.
칼륨이란?
칼륨 은 인체에 필요한 미네랄의 일종으로 삼투압 조정 등의 기능을 수행하는 영양소입니다.
큰 특징은 나트륨을 배출하는 작용이 있기 때문에, 염분의 섭취를 조절하는데 중요한 역할 을 담당하고 있습니다. 칼륨이 부족해 버리면 탈력감·식욕 부진·근무력증·정신 장애·부정맥 등의 증상이 보이는 경우가 있습니다.
칼륨의 하루 권장 섭취량
하루의 칼륨의 목표 섭취량은 성인 남성이라면 3,000mg 이상, 성인 여성이라면 2,600mg 이상입니다.
칼륨 주요 효능
혈압을 낮추다
혈압이 오르는 원인은 다양합니다만, 특히 식염의 과다 섭취에 주의하는 것이 중요하며 혈압이 신경이 쓰이는 분은 염분의 배출을 돕는 칼륨이 풍부한 식품을 적극적으로 섭취하는것이 도움이 됩니다.
부종에 효과
칼륨이 나트륨(염분)의 배출을 촉진하는 작용은 붓기 대책에도 도움이 됩니다.
나트륨의 과다 섭취는 부종의 원인 중 하나입니다. 염분이 많은 식품을 섭취하면 신체의 염분 농도를 낮추기 위해 수분을 신체에 섭취하여 붓기로 이어집니다. 라면이나 절임 등 염분량이 많은 식품을 섭취할 때는 칼륨이 풍부한 식품과 함께 드시면 좋습니다.
근육을 정상적으로 유지
칼륨은 근육의 기능을 정상적으로 유지하는 작용이 있습니다. 칼륨이 부족하면, 근력의 저하등의 증상을 일으킬 우려가 있습니다.
칼륨이 많은 음식
콩류 - 칼륨이 많은 음식
대두 100g에는 1503mg 의 칼륨이 함유되어 있으며, 흰 렌즈콩은 칼륨이 풍부하여 반 컵에 거의 600밀리그램이 들어 있으며 리마콩, 렌즈콩, 완두콩은 모두 칼륨의 좋은 공급원입니다. 고단백, 각종 비타민, 미네랄, 식이섬유도 풍부하여 저지방, 고영양의 좋은 성분입니다. 콩은 인체의 면역력 향상에 기여하며, 피부미용, 노화지연등의 효과가 있습니다.
바나나 - 칼륨이 많은 음식
바나나 100g에는 칼륨이 풍부한 과일 중 하나인 칼륨 이 약 256mg 들어 있으며 고유의 펙틴 성분은 장의 연동운동을 도와 장건강에 도움이 되며 비타민A 또한 풍부하게 함유하고 있어 눈건강에도 좋습니다.
밤 - 칼륨이 많은 음식
밤은 단맛과 영양이 풍부한 강알칼리성 식품입니다. 불포화 지방산, 비타민, 탄수화물 및 미네랄이 풍부하여 신장을 활성화하고 힘줄을 강화하며 비장과 기를 활성화하고 근육 피로를 완화하며 고혈압, 관상 동맥 심장 질환, 동맥 경화를 예방 및 치료하고 골관절염을 예방 및 치료할 수 있습니다. 밤에는 100g당 442mg의 칼륨이 함유되어 있어 칼륨 보충에 가장 좋은 견과류 중 하나입니다.
미역 - 칼륨이 많은 음식
미역의 칼륨 함량은 다양한 야채와 과일 중 1위입니다. 칼륨이 풍부할 뿐만 아니라 나트륨도 풍부합니다. 1796mg/100g의 칼륨을 함유하고 있으며 철분,엽산,비타민 A. C. E. K, 비타민 B1등이 풍부하고 특히 요오드라는 성분은 피를 맑게하고 기운을 복돋아주는 효과가 있습니다.
감자- 칼륨이 많은 음식
감자에는 비타민 C와 무기염이 풍부합니다. 감자는 칼륨 또한 풍부하게 함유하고 있는데 감자 100g에는 300mg의 칼륨이 함유되어 있어 세포와 소변의 나트륨 제거를 촉진하는 데 도움이 됩니다.. 이러한 방식으로 신체는 과도한 염분 섭취를 피하고 고혈압 위험을 감소시킬 수 있습니다.
당근- 칼륨이 많은 음식
당근에는 카로틴 외에도 칼륨이 풍부합니다. 당근 주스는 100g당 거의 800mg의 칼륨을 함유하고 있으며 칼륨 외에도 당근 및 기타 오렌지색 과일과 채소는 카로틴을 함유하고 있어 시력을 보호하는 데 도움이 될 수 있습니다.
용안- 칼륨이 많은 음식
용안은 탄수화물 함량이 높을 뿐만 아니라 칼륨과 비타민 C도 풍부합니다. 뇌졸중을 예방할 수 있을 뿐만 아니라 신경을 진정시키고 뇌를 강화하며 혈액에 영양을 공급하며 신체에 영양을 공급하는 기능이 있습니다. 특히 여성은 용안을 더 많이 섭취해야 합니다 용안은 심장을 보호할 뿐만 아니라 자궁암과 같은 악성 종양을 예방할 수 있습니다.
망고- 칼륨이 많은 음식
망고는 비타민 A, C, 카로틴, 칼륨, 조섬유 등이 풍부하다. 비타민 A의 함량은 모든 과일 중 가장 높고 비타민 C는 바나나의 2배, 파인애플, 비타민 A와 C는 중요한 항산화 영양소입니다.
파파야- 칼륨이 많은 음식
파파야의 칼륨 함량은 과일 중 가장 높지는 않지만 바나나, 오렌지보다 적지만 과일을 섭취하여 칼륨을 효과적으로 보충하려면 칼륨 함량 외에도 칼륨 영양소 밀도( 칼륨 함량을 칼로리로 나눈 값). 칼륨 영양 밀도 값이 높을수록 칼륨 보충 효과가 좋습니다.
버섯- 칼륨이 많은 음식
버섯은 영양소가 풍부하고 인체에 필요한 8가지 아미노산과 비타민은 물론 셀레늄, 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 아연 등 12가지 이상의 미네랄 성분이 함유되어 있어 식사 후 좋은 활동을 할 수 있습니다. 인간의 건강을 유지하는 역할. 그 중 버섯 100g당 칼륨 함량은 3106mg으로 칼륨 함량이 높은 식품으로 칼륨 함량 식품입니다.
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